Barbaresco Aisli Bruno Giacosa
ברברסקו אסילי
ארץ ייצור: איטליה
סגנון: אדום עשיר
בציר: 2019
אזור: פימונטה
זן ענבים: נביולו
נפח: 750 מ"ל
תת אזור: Asili , בקומונת ברברסקו, 25 דונם.
מפנה נטיעות: דרום, דרום-מערב.
קרקע: בלייה של גיר עם חרסית ומעט חול
גיל גפנים: 30 שנה
ייננות: תסיסה במשך 15 ימים במיכלי נירוסטה. תסיסה מאלו-לקטית מלאה.
יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות גדולות ועוד 6 חודשים בבקבוק.
חומצה כללית: 5.56 גרם\ליטר
רשמי טעימה: צבע אדום עז. ארומה של פרי אדום ופריחה של ורדים., דובדבנים, תותים ומעט תבלון אקליפטוס. בחך פרי מאוזן עם מבנה חומצה-טאנינים מוצק. טאנינים מורגשים אך קטיפתיים ומתקתקים.
Barbaresco Aisli Bruno Giacosa
ברברסקו אסילי
ארץ ייצור: איטליה
סגנון: אדום עשיר
בציר: 2019
אזור: פימונטה
זן ענבים: נביולו
נפח: 750 מ"ל
תת אזור: Asili , בקומונת ברברסקו, 25 דונם.
מפנה נטיעות: דרום, דרום-מערב.
קרקע: בלייה של גיר עם חרסית ומעט חול
גיל גפנים: 30 שנה
ייננות: תסיסה במשך 15 ימים במיכלי נירוסטה. תסיסה מאלו-לקטית מלאה.
יישון: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות גדולות ועוד 6 חודשים בבקבוק.
חומצה כללית: 5.56 גרם\ליטר
רשמי טעימה: צבע אדום עז. ארומה של פרי אדום ופריחה של ורדים., דובדבנים, תותים ומעט תבלון אקליפטוס. בחך פרי מאוזן עם מבנה חומצה-טאנינים מוצק. טאנינים מורגשים אך קטיפתיים ומתקתקים.
הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים