Artadi Valdegines
אזור גידול: ריוחה אלבזה, חלקה שגודלה 50 דונם הנטועה בגובה 600 מטר מעל פני הים במפנה מזרחי מול לה פוזה דה בלסטרוס (מסביב לעיר לה גארדיה).
זן ענבים: 100% טמפרניו
תהליך ייצור: הענבים נבצרו ידנית מגפנים שגילן 40 שנה. לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה ועץ, התיישן היין במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי.
על היין: פירות בשלים, חומציות עדינה, גוף בינוני, ליקריץ, טאנין עדין ועגול, סיומת נעימה. מיין זה מיוצרים 20 אלף בקבוקים בלבד.
Artadi Valdegines
אזור גידול: ריוחה אלבזה, חלקה שגודלה 50 דונם הנטועה בגובה 600 מטר מעל פני הים במפנה מזרחי מול לה פוזה דה בלסטרוס (מסביב לעיר לה גארדיה).
זן ענבים: 100% טמפרניו
תהליך ייצור: הענבים נבצרו ידנית מגפנים שגילן 40 שנה. לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה ועץ, התיישן היין במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי.
על היין: פירות בשלים, חומציות עדינה, גוף בינוני, ליקריץ, טאנין עדין ועגול, סיומת נעימה. מיין זה מיוצרים 20 אלף בקבוקים בלבד.
יקב ארטדי הוקם באזור ריוחה בשנת 1985 בידי היינן היצירתי וחסר המעצורים, חואן קרלוס דה לה קאיה.
המטרה שניצבה לנגד עיינו הייתה לייצר יינות איכותיים מזן הטמפרניו ולחשוף את הייחוד של ריוחה אלבסה בהשוואה לחלקים אחרים של ריוחה (אלטה ובאחה).
השימוש בענבים מגפנים בוגרות, הורדת היבולים באופן משמעותי ושימוש מושכל ועדין במיוחד בחביות עץ האלון האמריקאי
הם רק חלק מהסודות שעומדים מאחורי יינותיו העשירים והנפלאים של חואן קרלוס שנחשבים לטובים שביינות האזור.
מבקרי יין רבים רואים בעבודתו הייננית דוגמא ומופת לטוהר הפרי ולמרקם קטיפתי שאותו הם משווים לעבודות מבורגון.
למעשה, לעיתים קרובות הם משווים בין היינות של ארטדי לבין היינות הגדולים מהכפר שמבול מוזיני או מכפרים חשובים אחרים בחבל.
המפתח לייצור יינות ברמה של אלגנטיות שכזאת נמצא באופי הקר של האקלים באזור שמקורו בהשפעות של הפירנאים הממוקמים מצפון.
בבעלות היקב 750 דונם כרמים הממוקמים באזור ריוחה אלבזה,
שמהם חלקות ותיקות של טמפרניו המניבות יבולים נמוכים במיוחד וחלקות של גפנים שבהם נטועים זני הויורה והמקבאו, אשר נהוג לערבבם ביחד עם זן הטמפרניו.
היקב יזם פרויקטים מרתקים באזורים נווארה ואליקנטה.
יינות היקב עוצמתיים אך עם זאת גם אלגנטיים במיוחד ומהווים כמה מהדוגמאות המוערכות ביותר בעולם ליינות מזן הטמפרניו.
הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים