דרך היין

המגזין

מלך האלבריניו

ספרד היא אמנם אחת מארבע הכוכבות הגדולות של אירופה, ולא רק בכדורגל אלא גם ביין. אלא שבניגוד לצרפת המפורסמת גם ביינות אדומים וגם בלבנים (וגם ביינות רוזה, במבעבעים ובעצם בכל מה שאפשר להפיק מענבים) או לגרמניה המתהדרת כמעט אך ורק בלבנים שלה, ובדומה לאיטליה, כך גם ספרד קנתה את תהילתה בעיקר על יינותיה האדומים. להמשך הכתבה >

שאטו דה לומראד Château de L'aumérade

שאטו דה לומראד מטפח 3,000 דונם כרמים בגוש אחד ובמיקום אידאלי. להמשך הכתבה >

הוגל - Hugel

. להמשך הכתבה >

קוניאק טסרון - Cognac Tesseron

להמשך הכתבה >

אלדו קונטרנו - Aldo Conterno

אלדו קונטרנו נחשב לאגדה בחייו, הוא קנה לעצמו שם של יצרן יין מחונן וחסר מעצורים מאזור הברולו שבפיאמונטה. משפחתו עסקה בייצור יינות לאורך דורות והייתה בין הראשונות לשווק את יינותיה ברחבי העולם. להמשך הכתבה >

רנה רוסטין - Domaine Rene Rostaing

משפטן, מתווך נדל"ן ויינן מוכשר הם רק חלק מהכישורים של רנה רוסטין, להמשך הכתבה >

דומיין רוג'ר סבון - Domaine Roger Sabon

משפחת סבון פעילה בכרמים באזור השאטונף דו פאפ מאז שנת 1540, להמשך הכתבה >

פרין - Famille Perrin

פרין היא אחת ממשפחות היין הידועות בעולם להמשך הכתבה >

הטרואר וההיסטוריה של היין בישראל

היסטוריית ייצור היין בישראל החלה בעת העתיקה עם לא מעט הפסקות מאז ועד היום. להלן סקירה קצרה על ייצור יין בישראל

דרך היין

ההיסטוריה של היין בישראל הינה מהעת העתיקה. כבר לפני כחמשת אלפים שנה גידלו גפנים וייצרו יין בארץ ישראל. כבר בתנ"ך ישנה התייחסות לטיפול בכרמים ולייצור יינות. להמשך הכתבה >

יקב רקנאטי - Recanati Winery

יקב רקנאטי נולדו מצירופם של קשר חזק לארץ ישראל ותשוקה עזה לכרמים, לניחוחות ולטעמים. להמשך הכתבה >

דומיין ברנרד בודרי - Domaine Bernard Baudry

להמשך הכתבה >

שרו קארה - Chereau Carre

... להמשך הכתבה >

דומיין ושרון - Domaine Vacheron

דומיין ושרון שהוקם בשנת 1900 בלב אזור סנסאר שבעמק הלואר נחשב לאליטה של יצרני האזור. להמשך הכתבה >

ונוס - Venus

מאחורי יקב ונוס עומדת הייננית הצעירה והמוכשרת שרה פרז, להמשך הכתבה >

וילה וולף - JL Wolf

בוילה וולף מתמקד לוסן בייצור יינות קלסיים מהכרמים הטובים ביותר. להמשך הכתבה >