שרו קארה - Chereau Carre

...

ניתן לעקוב אחר ההיסטוריה של משפחת שרו באזור הלואר למן תחילת במאה ה-15. ביין היא החלה לעסוק רק במאה ה-20 כאשר רכשה בשנת 1953 את Chateau de Chasseloir ולאחר מכן גם את אדמות  Chateau l'Oiselinière. בשנת 1982 הצטרף הבן ברנרד לדומיין והחל משנת 2003 הוא מנהל את הדומיין לבדו. כיום מטפח היקב המשפחתי כרמים באזורים הטובים ביותר במוסקדה מענביהם הוא מייצר יינות לבנים איכותיים אשר שומרים על המסורת המקומית הכוללת התיישנות ארוכה יחסית על משקעי השמרים. יינות שמייצגים נהדר את האופי הרענן ואת המורכבות האופיינית של מערב הלואר.