לרום, יותר מכל משקה אחר, יש קשר ישיר לסיפורי פיראטים ולסחר עבדים, בעיקר בזכות סופרים דוגמת רוברט לואיס סטיבנסון ("אי המטמון"), ולכך יש בסיס היסטורי: הפיראטים נהגו לשדוד את ספינותיהם של סוחרי הרום בדרכן לאירופה או לאפריקה כדי להמירן בעבדים שיעבדו במטעי הסוכר שבקריביים.
רום הוא המשקה המושלם להכנת מגוון של קוקטיילים ביניהם המוכר והאהוב - קוקטייל מוחיטו, קוקטייל אביבי ומרענן