אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: סירה, מרלו, מורבדה
כל הענבים נבצרו ידנית מכרמי היקב שבהרי יהודה
תהליך ייצור: הענבים הותססו במיכלים פתוחים בעזרת שמרי הבר בלבד, לאחר מכן עבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 3 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז
ריח: ליין ארומות של תותי שדה, אוכמניות, שזיף ודובדבנים
טעם: ליין מבנה גוף בינוני, טאנינים מאוזנים, חמיצות מעודנת וסיומת נעימה
יקב קלו דה גת שוכן על מורדות הרי יהודה וכרמיו שתולים עד לעמק איילון. בשנת 1998 נטע אייל רותם, יינן ובעלי היקב, את הכרמים לאחר שלמד את רזי המקצוע באוסטרליה. בלב אזור הכרמים ישנה גת עתיקה מלפני 3000 שנה, הוכחה לכך שהאזור הנבחר מתאים לגידול גפנים וייצור יין. הבציר הראשון היה ב2001 ומאז עובד היקב תוך שילוב שיטות מהעולם הישן והחדש, בדגש על התערבות מועטה ככל האפשר בתהליך הייצור. דבר זה נותן ליינות את האופי המיוחד להם.