סמבוקה מולינרי

Sambuca Molinari

ארץ ייצור: איטליה
סוג: ליקר אניס
אחוז אלכוהול: 38%
נפח בקבוק: 700 מ"ל

תהליך ייצור

סמבוקה מולינרי מיוצר באיטליה, ונהנה ממסורת ארוכה של ייצור ליקרים איכותיים. הליקר מופק מתמציות של אניס, אשר מעניקות לו את טעמיו האופייניים. התהליך מתחיל בתסיסה של תמציות האניס עם תמציות נוספות כמו שמן ציפורן וסוכר, וממשיך בזיקוק ממושך כדי להשיג את הטוהר והאיכות של המשקה. לאחר מכן, הליקר עובר תקופת יישון כדי להבטיח התמזגות מושלמת של הטעמים והמרקם.

רשמי טעימה

ארומה: ניחוחות אינטנסיביים של אניס, עם רמזים של ציפורן, וניל ותבלינים מתקתקים. ישנה גם נגיעה של מתיקות עזה שמתחילה להתפרץ מהבקבוק.

טעם: טעמים חזקים ומובהקים של אניס, עם מתיקות מאוזנת וטעמים נוספים של שורש ליקריץ ותבלינים. הליקר נעים וקטיפתי על החיך, עם שילוב הרמוני של טעמים מתוקים ומעט תיבול.

סיומת: סיומת ארוכה ומתוקה, עם ניחוחות מתמשכים של אניס וציפורן, המעניקים חוויה מספקת ואיכותית.