לבן יבש, לא כשר
זני ענבים: שרדונה
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב הנמצאים מסביב לכפר מארסו שבדרום הקוט ד'אור, בורגון
תהליך ייצור: היין תסס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות לתקופה בת 15 חודשים
תאור היין:
צבע: זהוב עז
ריח: ליין ארומות של אגס מבושל, שקדים קלויים, אגוזים ותבלינים חריפים
טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, אלגנטי ועשיר, מקרם חמאתי, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה ומורכבת
היין מוכן לשתייה כיום אך הוא ישמיך להתפתח ולהשתבח במהלך העשור הקרוב
בשנת 1859 יסד לואי הנרי דניס ז'אדו את היקב. עד מהרה צבר ז'אדו מוניטין כיצרן יין מן השורה הראשונה והמשיך להשקיע בכרמי האזור. בשנת 1996 רכש היקב את Château des Jacques אשר נמצא בבוז'ולה, יקב אשר בבעלותו כרמים איכותיים ברחבי הכפרים המובילים באזור. הפילוסופיה של היקב משקפת את הפילוסופיה של כל אזור בורגון, על פיה יש לטפח את הטרואר של כל כפר וכרם על ידי יצירת זהות בין הענבים ליין.