יין קסטלרה קיאנטי קלאסיקו

קסטלרה קיאנטי קלאסיקו הוא אחת הדוגמאות הטובות ביותר למסורת ייצור היין באזור טוסקנה. היקב הממוקם בקסטלינה שבקיאנטי מטפח כמה מחלקות הכרם האורגניות הטובות והגבוהות באזור - 1200 מטר מעל פני הים. הציפורים הנדירות המופיעות על תוויות הבקבוקים מסמלות את מחויבות היקב לסביבה שבה הוא פועל. יין הרמוני, טאנינים עדינים משולבים בפרי אלגנטי בשל, הסיומת נעימה ומענגת

ארץ ייצור איטליה

אזור גידול טוסקנה

נפח 750

דבר הצוות אלגנטי

כשרות לא כשר

סגנונות אדום עשיר

סוג היין / צבע אדום

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: סנג'ובזה, קאניולו

כל הענבים ליין זה נבצרו מכרמי היקב הנטועים באזור הקיאנטי קלאסיקו DOCG שבטוסקנה, איטליה

תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים במכלי נירוסטה בטמפ' מבוקרות הועבר היין לתקופת התיישנות בת 7 חודשים בחביות עץ אלון סלובניות

תאור היין:

צבע: אדום עז

ריח: ליין ארומות של גרגרי יער, עשבי תיבול יבשים וקליית עץ

טעם: יין בעל גוף בינוני מלא, טאנינים עגולים, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה ונעימה

מחיר ₪169.90

לחברים שלנו: ₪105.00

הוספה לסל > לקניית המארז

על היקב

העיירה קסטלינה השוכנת בלב אזור הקיאנטי הקלאסיקו, היא משכנו של יקב Castellare. בשנת 1978 פאולו פנארי הקים את היקב בלב האזור שהתמחה עד אז בייצור קיאנטי זול בבקבוקי קש. פנארי הוכיח שניתן להפיק יינות ברמה בינלאומית מזני ענבים מקומיים שעד אז שימשו ליצור יין זול ופשוט יחסית. ההצלחה הרבה וההערכה להם זכו פאולו והיקב במהלך 20 השנה האחרונות, לא שינו כהוא זה את מחויבותו של פנארי לאיכות היינות ביקב גם היום.