Tamnavulin Cabernet Sauvignon finish
דוגמא נהדרת ליכולות המזקקה הספייסידית הזו לבצע פינישים נפלאים לוויסקי שלהם.הפעם בחביות קברנה סוביניון צרפתיות .
השפעת החביות ניכרת בטעמי פירות חורף אדומים ותבלינים עמוקים.
אף:מרמלדה על צנים,גרגירי יער מבושלים,ווניל ואגוזים
פה:ריבתי,שקדים וליקריץ
פיניש:קינמון,ג׳ינג׳ר,תותים,קרמל ותאנים
נוסדה ב1966 והספיקה כבר להיסגר בין1996 ל2007.תחת תאגיד ויאט אנד מקאי מזקקת הספייסיד הנחבאת אל הכלים הזו היתה לא ידועה לרבים המון שנים.
השינוי החל לפני כ6 שנים והוא נובע משימוש בחביות טובות יותר לתזקיק שלהם באיזור 2010 ולהחלפת הדודים במזקקה לדודים בעלי צוואר קצר יותר מה שהעניק לתזקיק מורכבות רבה.
היום טמנוולין היא המזקקה עם הגדילה והצמיחה הגדולה ביותר בסקוטלנד והתמחור הנוח בהחלט עוזר לה בכך.היום היא מייצרת מעל 4.4 מליון ליטר תזקיק בשנה.