Femar Vini 'Gran Appasso' Bianco Chardonnay Puglia IGT
אזור גידול: פוליה
זן ענבים: שרדונה ופיאנו
תהליך ייצור: בציר ידני, תסיסה בטמפרטורות נמוכות במכלי נירוסטה והתבגרות קצרה על משקעי השמרים במכלים.
על היין: בעל ניחוחות עשירים של תפוח עץ ירוק, אגסים ומלון עם רמזים לפריחה. שרדונה צעיר עם אופי רענן ומלא חיים.
יקב פרמאר, המייצר את יינות גראן אפאסו, נוסד בשנות ה- 20 של המאה ה-20 על ידי מאנילו מרג
היקב ידוע בייצור יינות מאזורי הגידול הידועים באיטליה מאברוצו, פוליה וסיציליה.
שם היקב הוא למעשה שילוב שמות בנו ונכדו של מאנילו, פליסה וארמנדו, המנהלים את היקב כיום.
גראן אפאסו היא סדרת יינות המוקדשת לאחד מאזורי היין הידועים של איטליה - פוליה ומייצגת את תפיסת העולם של היקב –
שילוב של חדשנות ("העולם החדש") לצד כבוד רב למסורת המקומית המפוארת. ("העולם הישן") לצורך כך משתמש היקב בטכנולוגיות מודרניות ומיישם
שיטות ייצור יין עתיקות. בעלי היקב מצהירים בכל הזדמנות: "איכות היא לא בחיפזון" והוא המוטיב המרכזי המנחה את היקב אשר זוכה להצלחה עצומה עם יינותיו באיטליה ובכל בעולם.