משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
שתף כתבההניסיון לנווט את הדרך בעולם היין יכול להיות מייגע. אלו לא רק המדפים הרבים עליהם עומדים מספר עצום מדי של בקבוקים שונים אלא גם האווירה הסנובית שמתווספת לעיתים כשאתה מגיע לטעום יין באיזה חדר טעימות או ביקב.
כשאתה חדש בעולם היין עדיף שתחשוב על הדברים בפשטות, נכון? אם אתם מנסים למצוא את הבקבוק המושלם עבורכם פשוט תדגמו סוגים שונים של יינות עד שתצליחו לשים את היד על האחד! זה שיהיה בדיוק בטעם שלכם. אתם בטח חושבים שהתענוג הזה יעלה לכם הון, אז אענה לכם בביטחון מלא - לא! כדי לעשות זאת לא תצטרכו להשקיע הרבה כסף. היינות הטובים ביותר בשוק שמוגדרים ״תמורה למחיר״ הם התשובה הקלה והפשוטה להכרות עם עולם היין. הם קלילים, ידידותיים לאוכל וזמינים בחנויות. בדרך כלל מדובר ביינות שהמחיר שלהם אינו עולה מעל ה-50 ש״ח לבקבוק, כלומר, יינות שהמחיר שלהם מתאים לכל כיס. שואלים את עצמכם באלו בקבוקים מדובר? התשובה משתרעת על פני כל הסגנונות החל מלבנים מפתים והמשך באדומים עזים, וגם מתוקים, חצי יבשים, יבשים, מבעבעים ועוד הרבה. יש אופציות לכל חיך וחיך שיתאימו לכל סוג של ארוחה או אירוע. בשורות הבאות אמליץ לכם על כמה יינות שהמחיר שלהם לא עד 50 ש״ח. אני בטוח שתמצאו אחד שיקלע לטעם האישי שלכם. יודעים מה? אולי אפילו יותר.
רוזה סנסו, לה ז׳מאל, לנגדוק, צרפת
קתרין ולורן דלייני, זוג ייננים מוכשרים שנולדו וגדלו במשפחות בעלות מסורת ייצור יין ארוכה בחבל בורגון המהולל התאהבו באזור לנגדוק שבדרום צרפת על נופיו הים תיכוניים. הם החליטו להתיישב באזור וכמובן שגם לנטוע כרמים. המטרה מהרגע הראשון הייתה ברורה - ייצור יינות נגישים, עשירים ומעודנים שיהווה תמורה בלתי רגילה למחיר. הזוג הזה הצליח להגיע ללמעלה מ-45 מדינות בעולם ולשכנע המון המון שותים שבשביל לשתות טוב לא צריך לשלם הרבה. מבין כל יינות הסדרה המופלאה שלהם בחרתי את הרוזה שמיוצר מזן הסנסאו, מגיע גם בגרסה כשרה וגם בבקבוק של מגנים (1.5 ליטר)! ברור לי שהיין הזה יהפוך לתושב קבע אצלכם במקרר, הוא שופע פרי, קליל, מרענן וממש ממש קל לשתייה.
לרכישה >>
פורטה 6 טינטו, ליסבון, פורטוגל
מאחורי היין הזה עומדת חברת היין המשפחתית - וידיגל שממוקמת במרכז פורטוגל בסמוך לעיר ליריה ומייצרת יינות ופורטים המהווים תמורה בלתי רגילה למחיר. היא הוקמה בראשית המאה ה-20 בידי אנשי דת נוצרים ולאורך כל המאה הקודמת עברה מספר בעלים. בשנות ה-90 היא נרכשה על-ידי המנכ״ל הנוכחי שלה, אנטוניו מנדס לופז, שהוא בעליה ביחד עם חברת השקעות נורווגית. ללופז ניסיון גדול בעולם היין - הוא הקים חברת יבוא יינות בדנמרק שהעניקה לו ידע ומומחיות ברמה העולמית ובוידיגל הוא גם שותף בתהליך ייצור היין ביחד עם צוות הייננים שלו בראשו עומדים אנטוניו ונטורה ורפאל נופרארט. וידיגל נחשבת לאחת מחברות הייצוא המובילות בפורטוגל והיא משווקת 40 סוגים שונים של יינות בלמעלה משלושים מדינות ברחבי העולם. היין האדום שלפניכם - פורטה 6 טינטו - מיוצר מזני האראגונז הקסטלאו והטוריגה נסיונל מהווה כרטיס כניסה מופלא ליינות פורטוגל האדומים. הוא קליל, בעל מרקם רך ופירותיות נעימה. מושלם לערב אביבי ולכל מי שמחפש אדומים שהפרי בהם עומד בקדמת הבמה.
לרכישה >>
שרדונה, דרך ארץ, גליל עליון, ישראל
תמיד מרגיש שהסדרה הזאת ששמה ׳דרך ארץ׳ כבר הספיקה לזכות במקום של כבוד על המדפים בהמון חנויות יין ולא בכדי! היא הצליחה להנגיש לכל שותה או שותה יינות איכותי במחיר הכי הוגן שיש. בסדרה, שמיוצרת ביקב ברקן, תוכלו למצוא יינות זניים בלבד: שיראז, קברנה סוביניון ומרלו באדומים ואמרלד ריזלינג ושרדונה בלבנים. ההמלצה שלי תהיה על השרדונה שמעניק ביטוי נפלא לזן בגרסתו הארצישראלית. היין לא התיישן בחביות עץ, הוא קליל, רענן, מתאפיין בטעמים של פרי טרופי לבן והסיומת שלו ארוכה וממכרת.
.jpg)
לרכישה >>
מודה מונטפולצ׳יאנו ד׳אברוצו, טלאמונטי, איטליה
דוגמה נפלאה ליין מסורתי מזן המונטופליצ׳יאנו ד׳אברוצו שיוצר מיבולים באיכות גבוהה מאוד, קליל, שופע פרי ובעל מרקם נעים. טלאמונטי הוא יקב משפחתי שנוסד בשנת 20001 בכפר פסטורלי בשם לורטו אפרוטינו, ספוט יפיפה באזור אברוצו שבמזרח איטליה. בכרמיו המקיפים אותו נטועים הזנים המסורתיים המותרים לגידול באזור: טרביאנו ד׳אברוצו ומונטופליצ׳יאנו ד׳אברוצו לצדם עוד כמה הפתעות כמו זן לבן נפלא בשם פקורינו. יינות היקב טבעוניים ומייצגים התייחסות מופלאה לטבע ולערכי הקיימות.
לרכישה >>
יונתן אדום, רקנאטי, גליל עליון, ישראל
יונתן אדום של רקנאטי מופק משילוב של שני זני ענבים משובחים שנבצרו מכרמי הגליל - קברנה סוביניון שמעצב את הגוף שך היין ומעניק לו ארומות של פרי שחור, ושיראז המספק רעננות וניחוחות של פרי סגול טרי. היינות כאן שמה דגש על רכות הטאנינים ועל ארומת הפרי בשילוב ניחוחות חבית עץ האלון. איזון הטעמים והארומות מתאפשר בזכות תסיסה קצרה יחסית של שישה עד עשרה ימים בטמפרטורה מבוקרת. ליין שלפניכם גוף מלא והוא עשיר, מאוזן ובעל מרקם קטיפתי. הכי כיף שניתן להנות ממנו בעודו צעיר.
לרכישה >>
אלו היו הבחירות שלי! יש עוד המון יין על המדפים שהמחיר שלו אינו עולה מעל ה-50 ש״ח לבקבוק וששווה לנסות. אני בטוח שתמצאו את זה שיספק לכם את החוויה הטובה ביותר. אחד שיהפוך לתושב קבע על שולחן האוכל שלכם ושתרגישו שהוא יוצר במיוחד עבורכם!
