ג'יי כריסטופר וויליאם ואלי פינו נואר

אזור גידול: צפון עמק וילאמט, אורגון, ארה״ב. 70% מהענבים מגיעים מכרמים באזור דנדי הילס, 15% מכרמים ב-Eola Amity הילס ו-15% מכרמים בהרי צ'להם. אדמות וולקניות ועשירות במאובנים. גיל גפנים נע בין 6 ל-21 שנה.

זני ענבים: פינו-נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, הענבים הופרדו מהשזרות, לאחר תסיסה הועבר היין ליישון במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון מבורגון (228 ליטר) במשך 18 חודשים, 25% מהן חדשות.

על היין: יין הדגל של היקב, דרכו מבקש הצמד להציג את מאפייני הבציר בצפון עמק וילאמט. עמוק, מינרלי, חומציות נפלאה, פירות יער אדומים.