פוליציאנו רוסו די מונטפולצ'אנו

יין הרוסו של יקב פוליציאנו יוצר מענבי הגפנים הצעירות המהוות עתודה ממנה ייוצר יין הוינו נובילה = היין האציל מאזור מונטפוליצ׳אנו בעתיד! יין הרוסו נחשב בדרך כלל לגרסה נגישה של יין הוינו נובילה ומהווה תמורה בלתי רגילה למחיר

ארץ ייצור איטליה

אזור גידול מולטפוציאנו

כשרות לא כשר

יקב פוליציאנו

נפח 750

סגנונות אדום בינוני

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: סנג'ובזה, מרלו

כל הענבים מגיעים מאזור מונטפולצ'אנו DOC שבטוסקנה

תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים, עבר חלק מהיין להתיישן בחביות עץ אלון אמריקאי לתקופה בת 8 חודשים, וחלק מהיין התיישן במיכלי הנירוסטה של התסיסה

תאור היין:

צבע: אדום עז עם גוון כתמתם

ריח: ליין ארומות של פרי בשל, פלפל שחור, וסיגליות

טעם: יין בעל מבנה גוף קל, אך עם מבנה טאניני מוצק, חמיצות נעימה וסיומת מאוזנת

מחיר ₪99.90

לחברים שלנו: ₪94.90

הוספה לסל >

על היקב

יקב פוליציאנו הינו אחד היקבים המובילים באזור מונטפולצ'אנו שבטוסקנה. יינות היקב, המיוצרים מענבי הPrugnolo Gentile, תת זן של סנג'ובזה האופייני לאזור מונטפולצ'אנו בשילוב עם מעט קברנה סובניון וכן מרלו זוכים להערכה רבה ברחבי העולם. מקור היקב הינו בתחילת שנות הששים עת חזר לאזור דינו קרלטי והקים את היקב עם 220 דונם כרמים. בנו פדריקו חזר ליקב בתחילת שנות השמונים וקידם את היקב ואת הכרמים בצורה מרשימה מאוד. היקב משלב בין מסורות ארוכות שנים מהאזור, ידע טכנולוגי וטיפול קפדני במיוחד בכרמים אשר כיום עומדים על כ-1000 דונם