לוינסון אדום

לוינסון אדום, גראז' דה פאפא

ארץ ייצור: ישראל

סגנון: קלאסי

אזור: הרי ירושלים ועמק האלה

זני ענבים: 90% סירה, 10% פטיט סירה

נפח: 750 מ"ל

הגרסה האדומה של המותג גראז' דה פאפא לבית לוינסון. עידו לוינסון שחרט על דגלו לייצר יינות אלגנטים יותר, פחות אלכוהוליים ויותר מעודנים עם קריצה אירופאית, מצליח לייצר כאן יין מעניין ים תיכוני. הקרקע ממוצא טרה רוסה מצליחה לייצר אדום אלגנטי עם חמיצות טובה ואיזון כללי. הארומות של פרי אדום וסגול ותבלון פלפל ולוונדר. גוף בינוני-מלא עם מעודנות אירופאית. וגם בגזרת האלכוהול בשורה טובה עם רק 13% ולא 14% כנהוג בבשלות ממוצעת בישראל. היישון בחביות צרפתיות ארך 18 חודשים ותחושת העץ אינה משתלטת על מרקם היין.