משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
שאטו גולן סירה 2018
אזור גידול: כרמי היקב בדרום רמת הגולן
זן ענבים: 96% סירה, 4% קברנה סוביניון
תהליך ייצור: הענבים נבצרים בציר ידני מכרמי היקב, תסיסה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי גדלות וישנות במשך שנה.
על היין: ארומה של סיגליות, פירות שחורים בשלים, רמז לתבליני אפייה, סיומת נעימה.
במקרה של שאטו גולן קודם הגיע הכרם ולאחריו היקב. הכרם ניטע בשנת 1996 על ידי משפחת ריבק במושב אליעד. והיקב הוקם בשנת 1999. בשנת 2001 הצטרף אורי חץ כיינן היקב והוא עדיין מוביל את עשיית היין ביקב כיום.
כרם שאטו גולן נטוע בקרבת היקב ובבעלותו המלאה. היקב נטוע מגוון רחב של זנים וביניהם מקברנה סוביניון, מרלו, סירה, פטיט ורדו, טוריגה נאסיונאל, גרנאש, מורבדרה, גרנאש בלאן ורוסאן.
