משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
Patron anejo Tequila 100% de Agave
פטרון אנייחו היא טקילה סופר פרימיום מיושנת אשר מיוצרת במזקקת הסיינדה פטרון במקסיקו. משמעות המילה אנייחו בספרדית "ישן" והיא למעשה הגדרה חוקית לטקילה אשר מיושנת מעל שנה. אבל אצל פטרון כמו אצל פטרון הדברים תמיד מורכבים יותר.
מי שיצר את הטקילה ב-1989 והוביל את המזקקה מבחינה מקצועית הוא פרנסיסקו אלקרז שהיה מהחלוצים בתחום הטקילה ועבד בתעשייה מסוף שנות השישים, וניכר שהוא מאמין ביכולת של טקילה להתיישן היטב. ישנו שימוש רב במזקקה בחביות מסוגים שונים, ופטרון אנייחו היא דוגמה מעולה לזה. היא מיושנת במגוון גדול של חביות אשר כולל כאלו אשר עשויות מעץ אלון אמריקאי חדש או משומש מתעשיית הבורבון, עץ אלון צרפתי מהזנים אלייה ולימוזין ואפילו עץ אלון הונגרי. היישון מתבצע לאורך 12-15 חודשים אז הטקילה מהחביות השונות מעורבבת ליצירת האנייחו.
באף פטרון אנייחו מציעה חוויה עשירה ומורכבת. יש כאן וניל וקרמל, צימוקים וקינמון, קליפת תפוז ועץ ומעט פלפל שחור. בחך היא מאוד מורכבת אך לא עמוסה ונשארת נקיה ממש כמו אחותה הלא מיושנת, פטרון סילבר. יש כאן וניל וקינמון, פרשיות של קליפת לימון ועשבוניות וגם משהו שמזכיר מאפה שוקולד וג'ינג'ר, החוויה כולה מבושמת ומאוזנת. הסיומת מתחילה רעננה ועשבונית-לימונית, אך הופכת פלפלית עם משהו שמזכיר וניל וקפה. זו לחלוטין טקילה שיש ללגום כמו וויסקי או קוניאק בכוס מתאימה.
Patron Tequila
בשנת 1989 נסע מרטין קרוולי לטיול במקסיקו ואחד מחבריו ביקש ממנו להביא לו בקבוק טקילה כשישוב. מרטין שב עם בקבוק טקילה בעבודת יד, ורצון ליצור מותג טקילה ברמה גבוהה והוא וחברו יצאו לדרך עם הרעיון. העובדה שהחבר המדובר הוא המיליארדר האמריקאי ג'ון פול ד'ג'וריה, בעליה של אימפריית מוצרי השיער "פול מיטשל" כנראה הקלה על ההחלטה.
השניים יצרו קשר עם מזקקת טקילה בשם סיאטה לגואס ובעזרתו של יועץ ותיק בתחום הטקילה בשם פרנסיסקו אלקרז הם החלו לייצר טקילה במזקקה וקראו לה פטרון. ההתחלה לא הייתה קלה – העולם ראה בטקילה משקה פשוט ולא היה בשל לטקילה ברמת סופר פרימיום, ומפיצים ויבואנים לא ראו את הפוטנציאל בטקילה יוקרתית. לאחר 13 שנות עבודה עיקשת ושני מאבקים משפטיים, אחד מהם עם מזקקת סיאטה לגואס, בשנת 2002 הוקמה מזקקת הסיינדה פטרון והייצור עבר אליה.
תחת ניהולו של המנכ"ל אד בראון אשר הצטרף לחברה עוד בשנת 2000 פטרון עלתה על דרך המלך. החברה הגדילה את המכירות וכבשה פסגה אחר פסגה, ובעיקר הוכיחה שטקילה אינה רק משקה של להקת מריאצ'י ובר מקסיקני אלא משקה לאניני טעם ולמיקסולוגים. ב-2004 הושקה הטקילה גראן פטרון, ב-2007 פטרון בורדו ובהמשך טקילות שונות, כולל מוצרים כמו פטרון XO קפה ופטרון בטעמי מנגו, תפוז וליים. בתחילת 2018 פטרון נרכשה על ידי חברת בקרדי-מרטיני תמורת 5.1 מיליארד דולר.
