משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
מיוקוב וניל הוא שני דברים בבקבוק אחד. ראשית, הוא ליקר וניל אשר מבוסס על הקוניאק של מיוקוב, ומבוקבק באחוז אלכוהול נמוך יותר מקוניאק – 30% אלכוהול. שנית, מיוקוב וניל הוא סמל לתופעה.
לאחר עשרות שנים בהן קוניאק נחשב למשקה בעל תדמית מבוגרת ומעונבת, נראה היה בסוף שנות ה-90 של המאה הקודמת שיצרני הקוניאק מעוניינים לשנות את התדמית היוקרתית-אך-משעממת ולכבוש קהלים חדשים בעולם. יצרני קוניאק שונים החלו לנקוט בדרכים שונות כדי לגרום לקוניאק שלהם להיתפס כצעיר יותר ולפנות לקהל רחב יותר. חלקם עשו זאת על ידי שיווק בלבד, אחרים גם על ידי ניסיון להשתלב בטרנד הקוקטיילים שסחף את העולם ואילו מיוקוב הוסיפו עוד רובד של חשיבה יצירתית. בשנת 2003 הושק המיוקוב וניל ומיד זכה לתשואות ופופולריות גדולה.
מיוקוב וניל מבוסס על הקוניאק בדרגת VS של מיוקוב, כלומר התיישן לפחות שנתיים בחביות עץ אלון צרפתי. התיבול נעשה על ידי מיצוי איכותי של וניל טבעי והמתיקות ואחוז האלכוהול מטרתם להנגיש את מיוקוב גם למי שלא שותה קוניאק. המורכבות של מיוקוב וניל מתבטאת בכך שבאף, מעבר לניחוחות הוניל מצטרפים גם פירות מסוכרים ובחך יש גם טעמי שקדים וקינמון. מומלץ ללגום אותו נקי או עם קרח, הוא דג'סטיף נהדר והוא יהיה גם תוספת שתהפוך את הקפה שלכם למהנה יותר.
בשנת 1850 נשלחו שני אחים שמוצאם משלזיה (אזור שנמצא היום רובו בפולין ומיעוטו בצ'כיה וגרמניה) לצרפת. המשימה שלהם הייתה לדאוג לאספקה של קוניאק משובח לחצר המלכות של אלכסנדר השני, הצאר של רוסיה. שמם של האחים היה אוגוסט-כריסטוף וגוסטב מיוקוב והם לקחו את תפקידם ברצינות רבה וביצעו מספר מסעות לאזור קוניאק. לאחר 12 שנים של רכישת קוניאק, החליטו האחים להקים מזקקת קוניאק בעצמם וקראו לה על שם משפחתם – מזקקת מיוקוב. היות שהאחים מיוקוב כבר רכשו ניסיון בתחום וקשרים, למשל עם ראש העיר של העיירה קוניאק, ההצלחה הייתה מהירה ושמו של הקוניאק שלהם התפרסם באזור כאיכותי במיוחד.
מאז 1979 מזקקת מיוקוב שייכת לחברה משפחתית אשר הוקמה עשור לפני על ידי פיליפ קוסטה. בבעלות החברה מספר מזקקות קוניאק, כולן קטנות ואיכותיות. את המזקקה מנהל בנו של פיליפ, מישל קוסטה אשר ב-1995 החליט שלמזקקה חסר סמל ואימץ את הפנתר כסמלה הרשמי בשל תכונותיו – עוצמה, אלגנטיות וגמישות. מישל טוען שאלו בדיוק התכונות של קוניאק מיוקוב.
בשנת 2007 הצטרפה למזקקה אן סרטו בתפקיד הסלר מאסטר, התפקיד החשוב ביותר במזקקה – היא קובעת כמה זמן תיושן כל חבית של קוניאק וכיצד יעורבבו הביטויים השונים של המזקקה. מאז שהצטרפה קוניאק מיוקוב זוכה בפרסים רבים והמזקקה הגדילה את ריינג' המוצרים שלה אשר כולל גם ליקרי וניל ואספרסו על בסיס הקוניאק שלהם.
