Samantha's Garden Shiraz 2020
מסדרת הגרדן (גינה) - סגנון אלגנטי שמאפיין את עמק הקלייר - עם ארומות זוהרות, טעמים פירותיים מתוחכמיים, וטאנינים רכים למבנה מפנק.
אזור גידול: עמק קלייר, אוסטרליה
זן ענבים: 100% שיראז
תהליך ייצור: לאחר תסיסה במכלים פתוחים הועבר היין ליישון במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 60% במחזור ראשון או שני של שימוש ו-40% במחזור שלישי, רביעי או חמישי של שימוש.
על היין: אלגנטי ורענן, שופע טעמי תבלין ושוקולד מריר, ארומה של פרי אדום.
יקב Two Hands מסמל מפגש בין אנשים שהאהבה ליין חיברה ביניהם ומיומנות הניהול והחוש העסקי סייעו להם להפוך חזון למציאות ולהקים את אחד מהיקבים הבולטים בתעשיית היין האוסטרלית. היקב הוקם בקיץ של שנת 1999 על-ידי ריצ׳רד מינץ ומייקל טוולפרי במטרה עיקרית אחת - ייצור יין השיראז הטוב ביותר באוסטרליה. הנחת היסוד של היקב היא שלזן זה פוטנציאל עצום, כושר התגוונות ופרופיל משתנה מאזור אחד למשנהו (ורסטיליות)...