ארמניאק סנט-ויואן

ארמניאק סאן ויואן נוצר לראשונה בשנת 1959 ע"י  St. Vivant De La Salle. עיצובו המיוחד של הבקבוק, הנוטה לצידו השמאלי, הפך במהרה לסימן ההיכר של סט. ויואן ועדיין מיוצר באותה הצורה עד ימינו.
סט. ויואן מזוקק בדודי זיקוק מסורתי ואז מתיישן בחביות עץ אלון. הטעמים העשירים והארומות הייחודיות לארמניאק זה מופקים ע"י ה- "Cellar Master " המערבב את התזקיק שנקרא – "או דה וי" עד אשר מתקבל טעמו המתמשך והעז, מרקמו החלק והצבע הזהוב ענברי.
ארמניאק סנט ויואן הוא האח הצעיר במשפחה, מיושן מינימום 12 חודשים בחביות עץ אלון. צבעו ענברי, צלול עם מעט שקיפות. בעל ארומות של פרחים לבנים ומרמלדת ענבים עם נגיעות של וניל, גוף מלא ופירותי עם סיומת אניס קלילה.