אדום יבש, כשר
זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו, סירה ופטיט ורדו
הענבים הגיעו מכרמי היקב בגליל העליון
תהליך ייצור: לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה היין התיישן כ-16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
תאור היין:
צבע: ברדו בוהק
ריח: ליין ניחוחות של גרגרי יער, עשבי תיבול ועוד
טעם: יין בעל גוף מלא, טאנינים רכים אך נוכחים, חמיצות מאזנת וסיומת ארוכה.
יקב הרי גליל שוכן בסמוך לקיבוץ יראון בגליל העליון. היקב הינו מיזם משותף ליקב רמת הגולן וקיבוץ יראון לאחר שזיהו את פוטנציאל הכרמים בשנות התשעים של המאה העשרים.
בשנת 1996 החלו לטעת את הכרמים. כיום ליקב חמישה כרמים בעלי מאפיינים טופוגראפיים ואקלימיים שונים הנטועים כולם בגליל העליון.
מגוון זה מאפשר ליקב לייצר יינות המשלבים את המאפיינים השונים ברחבי הגליל העליון. יינות היקב זוכים להערכה רבה.