מרסלה פלוריובו

מרסלה פלוריובו
Marsala Florio

תיאור כללי:
מרסלה פלוריובו הוא יין חזק המיוצר באי סיציליה, איטליה, ובעל מסורת ארוכה של ייצור יינות איכותיים. היין מתאפיין בטעמים מתוקים ועשירים, עם ניחוחות של פירות dried, אגוזים ותבלינים, והוא מציע חוויה מורכבת ועמוקה.

ארץ ייצור: איטליה
אזור גידול: סיציליה

מרסלה פלוריובו מיוצר בעיקר משני זני ענבים:

נסי (Nero d'Avola) - זן ענבי אדום מקומי, הידוע בטעמים פירותיים עשירים ובגוון כהה. הוא מוסיף ליין עומק ועושר.

קרקנזה (Catarratto) - זן ענבי לבן, הנפוץ בסיציליה, שמביא ליין רעננות וחומציות מאוזנת.

השילוב של זנים אלה מספק את הטעמים הייחודיים והמורכבים של מרסלה פלוריובו.

אחוז אלכוהול: 14.5%
נפח: 750 מ"ל

תהליך ייצור:
מרסלה פלוריובו מיוצר מענבים שנבחרים בקפידה, תהליך היישון מתבצע בחביות עץ, שמקנות ליין את הטעמים והעושר המיוחד שלו. תהליך זה מאפשר לשמר את הארומות והעומק של היין.

רשמי טעימה:

צבע: גוון זהב כהה.
ארומה: ניחוחות עשירים של פירות יבשים, דבש ותבלינים.
טעם: טעמים מתוקים של שזיפים, דומדמניות עם נגיעות קלות של אגוזים, סיומת ארוכה עם תבלינים עדינים.
מרקם: חלק ועשיר, עם גוף מלא.