הר אודם נביולו

נביולו, הר אודם

ארץ ייצור: ישראל

סגנון: אדום עשיר

בציר: 2020

אזור: צפון רמת הגולן

זן ענבים: נביולו

נפח: 750 מ"ל

נביולו הוא הזן שמגיע לגדולה במחוז פימונטה בצפון איטליה בקומונות ברולו וברברסקו. זהו זן שאינו מתמסר בקלות ומתאפיין בין השאר ברמת טאנינים גבוהה.

הכרם בצפון הרמה מתאפיין בערפילים לאורך השנה, במיוחד בתקופת ההבשלה. לאחר הבציר היין עובר תסיסה ויישון במשך 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות.

רשמי טעימה: גוף בינוני עד מלא עם ארומות אדמתיות, פריחה, דובדבנים ושזיף. החמיצות רעננה והטאנינים לעיסים. יין מעניין ומיוחד