Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Cote de Lechet
ארץ ייצור: צרפת
סגנון: לבן קליל
אזור: שאבלי, בורגון
סיווג: פרמייר קרו
זן ענבים: שרדונה
נפח: 1.5 ליטר (מגנום)
שאבלי קלאסי מחלקה בת 36 דונם בסמוך לכפר. הכרם מחולק ל- 6 חלקות הממוקמות על גבעה. הקרקע מכילה בלייה של גיר וחרסית. הבציר הינו ידני ולאחריו התססה במכלי נירוסטה. היישון על השמרים מתקיים לאחר מכן במכלי נירוסטה ובחביות אלון צרפתיות להעמקת מורכבות
רשמי טעימה: ארומות הדריות, פריחה, לימון ותפוח, מעט רמזים לוניל. בחך יין רענן מאוד עם מרקם מינראלי מודגש. איזון טוב בין פרי לחמיצות