ארץ ייצור: גרמניה
זן ענבים: ריזלינג
סגנון: לבן קליל
נפח: 1 ליטר
אזור גידול: פפאלץ, גרמניה
תהליך ייצור: תסיסה קרה במכלי נירוסטה.
אחד היקבים הידועים והנחשבים באזור הפפאלץ ובגרמניה כולה. מאז שנוסד בשנת 1849 מייצרים במרתפים ההיסטוריים של יקב פון ווינינג יינות איכות משובחים המשקפים את הכרמים הנהדרים שמטפח היקב באזור.
מייסדי היקב היו אף בין מקימי ה-VDP, ארגון יצרני האיכות של גרמניה, בו הוא כמובן חבר בכיר גם כיום.
יקב פון ווינינג מטפח 640 דונם כרמים כולל חלקות רבות בעלות הסיווג הגבוה ביותר גרנד קרו (Gewächs Grosses). מרבית הכרמים מוקדשים לזן הריזלינג והיתר נטועים בפינו נואר, סוביניון בלאן, ווייסבורגונדר ושרדונה.
תפיסת העולם ביקב מעניקה כבוד עצום לטרואר, למסורת, לטבע ולסביבה. חלק מהיינות מותססים על ידי שמרי הבר בחביות עץ בגדלים שונים, ללא שימוש במערכת קירור.
רשמי טעימה: ריזלינג קלאסי מקסים ואיכותי בעל ניחוחות זניים אופייניים לצד רעננות רבה ואיזון נהדר.