טלמו רודריגז אל טרנזיסטור

Telmo Rodriguez, El Transistor, 2021

יין זה הוא הטהור ומלא ביטוי זני מגפנים ותיקות בכרם של הכפר La Seca . זהו ביטוי נהדר של ורדחו שנטוע ומטופח בצורת שיח גפן. היבול נמוך, ייננות מסורתית. 20 שנות נסיון של עבודה באזור זה מצליחה לייצר יינות עקביים באיכותם.

אזור: Rueda

כפר: La Seca

אתרים: El Monte, Valdelaino

זני ענבים: ורדחו

קרקע: חלוקי נחל ובלייה של קרקע בתוך טראסות.

כורמות: חקלאות מסורתית, גפן בוגרת מאוד, בציר ידני בסלים קטנים.

ייננות: התססה ספונטאנית עם שמרי הבר במיכלי בטון, חביות אלון בגדלים שונים ויישון היין על משקעיו 6-7 חודשים.

מאפייני הבציר: בציר 2021 כלל הבחלה של הענבים שהייתה מאוד מאוחרת. הענבים הגיעו בסוף לבשלות המיטבית הודות לגשמים בחודש ספטמבר בשלב הסופי של ההבשלה. היין רענן עם חמיצות טובה וביטוי זני נהדר.