שאטו טלמון רוזה בורדו

Vignobles Mourgues- הכרמים של משפחת Mourgues

האחוזה המשפחתית של יקב Talmont בבורדו שוכנת באזור Entre-Deux-Mers  כ- 80 ק"מ מזרחית לבורדו. מנהל היקב, ז'רמי מורגה בן המשפחה קיבל לידיו את הניהול בהיותו בן 25 בלבד, בשנת 2005. לאחר לימודיו העבירו לו הסבים והוריו של ז'רמי את נכסי היקב והאחוזה. האחוזה קיבלה הסמכה של High Environmental Value שהיא למעשה מבטיחה שהיקב מקיים חקלאות בר-קיימא וטיפול ידידותי לסביבה. לרשות האחוזה 3950 דונמים של כרמים, שמתוכם 3150 דונמים ב AOP בורדו, 800 דונם ב IGP . כרגע מנהל ז'רמי פרוייקט קטן בכרמים של 40 דונם בגידול כרמים בשיטות ביודינאמיות כאשר עצי פרי סביבם. חלקה זו תהפוך בקרוב לאתר תיירות בכרם.

ב 2009 רכש ז'רמי יקב שכן על מנת לייצר את בקבוקי היין שלו מהכרמים הטובים שלרשות האחוזה. היקב נעזר גם בשירותי יינן יועץ, Hubert de Bouard שמלווה את היקב.