טקילה קאסה נובלה בלאנקו

מותג טקילה פרימיום זה שם לעצמו מטרה להיות אחד משלושת יצרני הטקילות המזוהים ביותר בקרב הצרכנים. המותג שם דגש על פרימיומיזציה בכל הקשור לאיכות הייצור והאריזה של הטקילה הנחשבת כטקילת פרמיום ופרסטיג'. זוהי טקילה שמכוונת לקהל לקוחות אקסלוסיבי במסעדות וברים.

סיפור המותג: חוסה "פפה, הרמוסילו המאסטרו טקילה של המותג החל ביקש להכין את הטקילה האיכותית ביותר שניתן, הוא הצליח במשימה והעביר דרך 7 דורות במשפחה שלמדה כיצד מייצרים איכות כזאת.

התהליך: מיוצר מ 100% צמח העגבה הכחול שגדל באחוזה. עשוי במיכלים קטנים בשיטות מסורתיות. רוב הטקילות מזוקקות פעמיים אבל הטקילה הזאת מזוקקת 3 פעמים ולכן גם חלקה וקטיפתית יותר. בסיום הזיקוק הטקילה עוברת יישון בחביות אלון צרפתיות חדשות לפרקי זמן ארוכים יותר מהמקובל. Reposado מתיישן 364 ימים, Anejo מתיישן שנתיים. החלקות מגיעות לבשלות לאחר 10-12 שנים ומשיגות את האיכות המיטבית.

כל חבית נבדקת על ידי ה"מאסטר טקילה" ומבוקבקת ביד. חוסה הרמוסילו המייסד של casa noble פיתח את הקטגוריה של single barrel  לצד החוקים הקיימים בחוק המקסיקני לייצור טקילה. למשפחה נסיון של 7 דורות בייצור טקילה.