שרי לוסטאו 30 שנה פדרו חימנז

Sherry Lustau Pedro Ximenez 30

ארץ ייצור: ספרד

סגנון: יין מחוזק

אזור: חרז, דרום ספרד

יישון: 30 שנה בחביות אלון

סיווג: VORS  -very old rare sherry

אלכוהול: 15%

נפח: 750 מ"ל

מנואל לורנצו ה- master cellar של היקב, הרכיב שרי פדרו חימנז מיוחד זה מ- "solera" בת 6 חביות בלבד על מנת ליישן אותן 30 שנה.

רשמי טעימה: ארומות מפותחות של תאנים, פירות יבשים, קפה קלוי, קקאו ושוקולד. בחך הטעם קטיפתי מאוד ומעט קרמלי עם תבלינים מתוקים. מתיקות נעימה וחמיצות מאזנת. היין בוקבק ללא סינון היישר מחביות האלון ויתכן ויגלה משקעים בבקבוק. קלאסיקה של שרי במיטבה.