מרקזי דה ברולו ברולו רזרבה 1988

Marchesi di Barolo, Barolo Riserva 1988

ארץ ייצור: איטליה

סגנון: אדום עשיר

בציר: 1988

אזור: ברולו, פימונטה

זן ענבים: נביולו

נפח: 750 מ"ל

יין מתיישן זה מקורו בכרם עם קרקע ממקור של בלייה של אבן גיר ומילוי של חרסית. הגפן נאלצת לחפש מקור מים בשכבת הקרקע וכתוצאה מכך האשכולות מועטים יותר וכל גרגר ענב מרוכז מאוד בחומרי הארומה עם טאנין מובחן מאוד שיעזור בהמשך לשימור היין בתהליך התיישנות ארוך.

בציר 1988היה אחד מהגדולים של קומונת הברולו. זהו יין שמתיישן תחילה כשנה בחביות צרפתיות קטנות ולאחר מכן כשנה נוספת בחביות סלובניות גדולות ועוד פרק זמן ממושך בבקבוק לפני יציאה לשוק.

רשמי טעימה: ארומות פרי שחור וסגול, תבלינים, מעט אדמתיות. מרקם מינראלי עם איזון טוב. חמצון קל ההופך את היין רך וקטיפתי.