פרוסקו גולד בוטגה 200 מ

Proseco Bottega Gold

ארץ ייצור: איטליה

סגנון: מבעבע

אזור: טרויזו, וונטו

זן ענבים: גלרה

נפח: 750 מ"ל

צפיפות נטיעות: 300-350 גפנים בדונם

בציר: אמצע ספטמבר

החלקות ליין מבעבע זה נטועות במרכז טרויזו על טהרת זן הגלרה האופייני בייצור של יינות מבעבעים במחוז ונטו. החלקות גובלות כמעט באזור ונציה במדרונות של Valdobbiadene .

האזור מאופיינים בחורף קר יחסית אך לא יתר על המידה וקיץ חמים אך ללא גלי חום. הקרקע משתנה מחלקה לחלקה ותורמת לאופי המגוון והעשיר של ייצור המבעבע. הארומות מודגשות, פרי הדר, בועות קטנות שעולות בתדירות אחידה. התסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה אורכת 40 ימים ולאחר מכן שוהה היין על משקי השמרים לצורך תרומה למבנה ולגוף היין. הארומות הדריות, תפוח ירוק, אגס ותבלינים. הגוף קל יחסית עם חמיצות מאזנת