מדינה: צרפת
אזור גידול: דרום צרפת
זן ענבים: אליגוטה
התיישנות בחביות:
תהליך יצור: תסיסה בשילוב של חביות עץ ומכלי נירוסטה והתבגרות על משקעי השמרים במשך 6-7 חודשים.
על היין: אליגוטה נהדר בעל ניחוחות נהדרים של הדרים ומינרליות עדינה. יין מקסים ומלא חיים עם אופי צעיר ורענן לצד מורכבות טובה. מלווה מושלם למנות דגים וסלטים קרים.