משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
M' du Castel מיוצר מענבי מוסקט שנבצרו בבציר מאוחר. לאחר התסיסה היין התיישן כשנה וחצי בחביות עץ אלון צרפתיות ישנות.
צבעו זהוב והוא מאופיין בבוקה עשיר של פרחים לבנים וקליפות הדרים. מתיקותו מתונה והיא מאוזנת בחמיצות בריאה -
זהו יין קינוח שיתאים בהחלט גם כאפריטיף. ליין יכולת התיישנות והוא ממשיך להתפתח בבקבוק.
דומיין דו קסטל הינו שמו המלא של יקב קסטל, יקב משפחתי שהוקם בהרי יהודה במושב רמת רזיאל. את הכרמים נטעו ליד הבית בהרי יהודה בשנת 1988, אך הבציר הראשון נעשה ב1992. מאז ועד היום הפך היקב לשם דבר בתעשיית היין הישראלי, והוא נהפך לאחד ממובילי האיכות. עד לא מזמן פעל היקב במסגרת בורדולזית וייצר יין ראשון, שני ולבן אך לאחר שיפוצו והרחבתו החל לייצר גם רוזה ויינות "פשוטים" יותר. היקב עטור שבחים וציונים גבוהים עבור ה"גראן וין" שהינו יין הדגל, אך גם לשרדונה, לפטיט, ללה וי הצעירים ואף לרוזה ישנו מקום של כבוד.
