משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
שאטו גולן נווה 2019 (כשר)
אזור גידול: חלקות כרם של היקב בדרום רמת הגולן, מושב אליעד, גובה 400 מטר מעל פני הים, קרקעות בזלת עתיקות.
זני ענבים: בעיקר קברנה סוביניון
תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך שנה.
על היין: היין קיבל את שמה של העיר המקראית ששכנה כ-30 ק"מ מזרחית למושב אליעד והייתה בירת הבשן בתקופת התלמוד.
בתווית נראה משקוף מעוטר מהתקופה התלמודית שנמצא בעיר. יין קברנה עוצמתי ועשיר, נגיעות של תיבול וטאנין בולט.
במקרה של שאטו גולן קודם הגיע הכרם ולאחריו היקב. הכרם ניטע בשנת 1996 על ידי משפחת ריבק במושב אליעד. והיקב הוקם בשנת 1999. בשנת 2001 הצטרף אורי חץ כיינן היקב והוא עדיין מוביל את עשיית היין ביקב כיום.
כרם שאטו גולן נטוע בקרבת היקב ובבעלותו המלאה. היקב נטוע מגוון רחב של זנים וביניהם מקברנה סוביניון, מרלו, סירה, פטיט ורדו, טוריגה נאסיונאל, גרנאש, מורבדרה, גרנאש בלאן ורוסאן.
