זני ענבים: גווירצטרמינר
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב שבצפון רמת הגולן
תהליך ייצור: עם הגעתם של הענבים ליקב הם הוקפאו למשך חודש, לאחר מכן נסחטו בעודם קפואים והותססו למשך תקופה ארוכה.
על היין: ליין ארומות של ליצ'י, מלון, ותבלינים מתוקים, יין בעל משקל גוף בינוני, מרקם עשיר וסמיך, מתיקות וחמיצות מאוזנים וסיומת ארוכה.
יקב רמת הגולן הוקם בשנת 1983 ע"י 8 קיבוצים ומושבים, הפעלו בשיטה שיתופית, שנה לאחר מכן יצא היין הראשון הלא הוא ירדן סובניון בלאן. עם השנים גדל והתפתח היקב והיום הוא נחשב לאחד מחלוצי התעשייה ופורץ דרך במהפכת האיכות. ליקב 28 כרמים רובם המכריע נמצאים ברמת הגולן, מעל ל50 יינות מסדרות וזנים שונים, רובם ככולם אייקונים בשוק היין המקומי