משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
Femar Vini 'Gran Appasso' Primitivo Appassimento Puglia IGT
אזור גידול: פוליה
זן ענבים: פרימיטיבו
תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה עם השריה ארוכה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות קצרה במכלי נירוסטה ובסוגים שונים של חביות עץ אלון.
על היין: יין עשיר מאוד בעל ניחוחות מרוכזים של גרגרי יער ודובדבנים שחורים עם רמזים לבלסמי מיושן ומרוכז. ליין גוף מלא עם מרקם קטיפתי מלטף ונוכחות רבה לצד איזון מצוין.
יקב פרמאר, המייצר את יינות גראן אפאסו, נוסד בשנות ה- 20 של המאה ה-20 על ידי מאנילו מרג
היקב ידוע בייצור יינות מאזורי הגידול הידועים באיטליה מאברוצו, פוליה וסיציליה.
שם היקב הוא למעשה שילוב שמות בנו ונכדו של מאנילו, פליסה וארמנדו, המנהלים את היקב כיום.
גראן אפאסו היא סדרת יינות המוקדשת לאחד מאזורי היין הידועים של איטליה - פוליה ומייצגת את תפיסת העולם של היקב –
שילוב של חדשנות ("העולם החדש") לצד כבוד רב למסורת המקומית המפוארת. ("העולם הישן") לצורך כך משתמש היקב בטכנולוגיות מודרניות ומיישם
שיטות ייצור יין עתיקות. בעלי היקב מצהירים בכל הזדמנות: "איכות היא לא בחיפזון" והוא המוטיב המרכזי המנחה את היקב אשר זוכה להצלחה עצומה עם יינותיו באיטליה ובכל בעולם.
