תומאס בולה אליגוטה- דרך היין

אליגוטה הוא אחד הזנים החשובים בבורגון שנטוע בחבל כבר מהמאה ה-17 ומשקף נאמנה את הטרואר המפואר המאפיין את האזור. מבין מאפייניו הבולטים: רעננות נמרצת, חומציות גבוהה, קלילות וסיומת ארוכה ומענגת.׳

ארץ ייצור צרפת

נפח 750 מ"ל

כשרות לא כשר

סוג היין / צבע לבן

Domaine Jean-Marc Bouley Bourgogne Aligoté 2017

אזור גידול: בורגון, צרפת. 0.5 דונם גפנים שניטעו בשנים 1996 ו-2001 על אדמות גיר.

זן ענבים: אליגוטה

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה באמצעות שמרים מקומיים ויישון במשך 10-8 חודשים במיכלי עץ.

על היין: פירות ירוקים, פרחים לבנים, ליים, רעננות נמרצת, עסיסיות, לבן מקסים שנותן ביטוי נפלא לטרואר.

RP87